Um creme para barrar é uma preparação doce e cremosa que é geralmente utilizada como cobertura para sanduíches, bolos ou outros produtos de pastelaria. Pode ser feita a partir de uma variedade de ingredientes, como chocolate, avelã, castanha de caju ou manteiga de amendoim, e pode ser enriquecida com especiarias, fruta ou outros aditivos.